Написать рецензию

Казан, мангал, барбекю

Name: Казан, мангал, барбекю
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 978-5-386-01376-9

Бебнева Юлия Владимировна

Жанр Кулинария

Год 2010

ISBN: 978-5-386-01376-9

Язык Русский

Объём книги: Фрагмент

Казан, мангал и барбекю – древнейшие приспособления для приготовления пищи, изобретенные людьми. Ценители кавказской и среднеазиатской кухни утверждают, что они абсолютно незаменимы в процессе создания определенных блюд из мяса. Да и кто поспорит с тем, что настоящий шашлык – с ароматом дыма и трав – можно приготовить лишь на природе, на открытом огне, а плов, сваренный в обычной кастрюле, не имеет права называться таковым!

Читать онлайн