Сад и огород 10 Книги

Эта книга предназначена для тех, кто собирается заняться выращиванием овощей на собственном дачном участке. В ней содержатся полезные сведения об агротехнике различных овощных культур, о подкормках, поливе, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями и т.д. Автор надеется, что эти советы помогут правильно организовать приусадебное хозяйство и в итоге добиться желаемого результата – получить богатый урожай.

Эта книга станет хорошим подспорьем как для начинающих, так и для опытных кулинаров во время заготовки овощей, фруктов и ягод впрок. В ней описаны основы технологии консервирования и оригинальные рецепты приготовления варенья, компотов и джемов, что позволит любителям домашнего консервирования порадовать и удивить всех близких разнообразием вкусных и полезных сладких блюд.

Луна диктует свои законы, и чтобы вас порадовал урожай, мы написали эту книгу. Здесь вы найдете советы и рекомендации с учетом влияния Луны и знаков зодиака на растения, благодаря которым вы сможете всегда действовать в «нужный момент», планировать свое время и силы.

В книге собраны советы опытных и успешных виноградарей по подбору сортов винограда, его посадке, обрезке, сбору урожая, хранению в зимний период. Описываются методы борьбы с болезнями и способы выращивания виноградной лозы для озеленения. Несколько глав книги посвящены изготовлению домашних виноградных вин, правилам их употребления, использованию винограда в кулинарии и применению в лечебных целях.

Посадить виноград – полдела. Чтобы через несколько лет он не превратился в заросли и давал стабильный урожай, необходимо каждый год правильно его формировать: тогда ягоды не измельчают и останутся сладкими, а лоза не заболеет. Да и укрыть куст от морозов не составит проблем. Особенно актуальна правильная обрезка винограда в северных областях России, так как именно там важно регулировать количество и качество гроздей исходя из особенностей сорта и климата. В этой книге известный садовод-любитель из Подмосковья Виктор Жвакин знакомит садоводов с рекомендуемыми способами формировки, апробированными им самим и лучшими виноградарями средней полосы России.

С каждым годом популярность разведения грибов, как бизнеса, растет все больше и больше. Но даже не все, кто занимается этим бизнесом, знают о том, что выращивать грибы возможно практически круглый год в любых условиях. Вы будете всегда обеспечены вкусным, полезным и питательным продуктом, а также сможете прилично заработать. Выращивание грибов дома, на даче, в подвале, в яме не отнимет у вас много средств, сил и времени.

Первое место в грибном бизнесе уверенно удерживают вешенки. Объясняется это тем, что данный вид грибов наиболее неприхотлив и универсален, но тем не менее является деликатесом. Он имеет множество достоинств, среди которых можно выделить отличную урожайность, необходимость небольшой площади для выращивания, а также быстрое формирование плодов.

Второе место заслуженно занимают шампиньоны. Эти грибы требуют более сложных условий для разведения и выращивания, но и результат, как мы знаем, стоит того!

Также в последнее время очень популярными стали японские грибы шиитаке. И их разведение в нашей стране тоже набирает большие обороты.

В нашей книге вы сможете ознакомиться с особенностями этих грибов, их полезными свойствами, сферой использования и, конечно же, способами разведения и выращивая, некоторые из которых приятно удивят даже самых опытных и искушенных грибоводов.

Как вырастить сад, цветущий с весны до поздней осени, тратя минимум времени на уход за ним? Из каких растений «сколотить» зеленый забор, который бы надежно защищал участок и оставался декоративным круглый год? Какие растения нужно сажать с южной стороны построек, а какие с северной, а какие не стоит сажать вообще? Обо всем этом вы узнаете из новой книги популярного автора — садовода-любителя с 55-летним стажем Галины Александровны Кизимы. Опытная дачница за годы работы на своем участке выработала новую методику ухода за садом, позволяющую стать разумно ленивым садоводом и заниматься любимым хобби в любом возрасте, удивляя всех отличными результатами.