Написать рецензию

Консервирование без стерилизации

Name: Консервирование без стерилизации
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 978-5-17-104118-2

Рошаль Виктория Михайловна

Жанр Кулинария

Подборка Вкусные заготовки

Год 2017

Издательство Литагент «АСТ»

ISBN: 978-5-17-104118-2

Объём книги: Полная версия

Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге.

Читать онлайн