Написать рецензию

Мангал

Name: Мангал
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 978-5-17-077687-0

Ханкишиев Сталик

Жанр Кулинария

Год 2012

ISBN: 978-5-17-077687-0

Язык Русский

Объём книги: Полная версия

Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке — первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты восточной кухни — мангал, казан и тандыр, и рассказать всё о таких великих блюдах, как плов, шашлык, шурпа и сотнях других шедевров, украшающих мировую кулинарию.

Новую серию отличает ещё большая детальность в описаниях блюд, фотографии, роскошнее прежних и системность, ставящая точку в описании кухни Средней Азии и Азербайджана.

Читать онлайн