Назад

Хранение и переработка овощей

0

Жанр Кулинария

Год 2012

Язык Русский

Объём книги: Полная версия

В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.

Рассчитана на овощеводов-любителей.

Рецензии 0

Комментарии 0
Добавить комментарий
Осталось 500 символов