Назад

ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. МОНОГРАФИЯ

0

Жанр Научная литература: прочее

ISBN: 9785005187123

Язык Русский

Объём книги: Фрагмент

Монография посвящена изучению вопросов производства переработки продукции растениеводства, а именно — тыквы. Книга раскрывает значение овоща, продуктов его переработки в питании человека и кормлении сельскохозяйственных животных. Приводятся данные о происхождении, принципах классификации и особенностях химического состава различных видов тыквы.

Скачать бесплатно книгу “ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ. МОНОГРАФИЯ”

Доступные форматы для скачивания:

Рецензии 0

Комментарии 0
Добавить комментарий
Осталось 500 символов

Похожие книги 12