Назад

Чуев С. А. Скачать все книги 1 Количество книг

Жанр в блоке книги Научная литература: прочее

Монография посвящена изучению вопросов производства переработки продукции растениеводства, а именно — тыквы. Книга раскрывает значение овоща, продуктов его переработки в питании человека и кормлении сельскохозяйственных животных. Приводятся данные о происхождении, принципах классификации и особенностях химического состава различных видов тыквы.

Популярные серии