Назад

Кухня народов СССР

0

Жанр Кулинария

ISBN: 5-88520-098-Х

Язык Русский

Объём книги: Полная версия

В книге содержатся обобщенные сведения об особенностях национальных кухонь народов СССР. Помещено около 1000 рецептов национальных блюд с подробным изложением технологии их приготовления. Даны рекомендации, что из кулинарии приемлемо предложить туристам из других республик.

В издании использованы материалы из книги И. А. Фельдмана «Атлас кулинарной мудрости»: К., «Рэклама», 1990.

На широкий круг читателей.

Рецензии 0

Комментарии 0
Добавить комментарий
Осталось 500 символов