-
Жанры
- Авантюрный роман
- Автодело
- Автомобили и ПДД
- Альтернативная история
- Альтернативная медицина
- Альтернативные науки и научные теории
- Анекдоты
- Антисоветская литература
- Античная литература
- Аппаратное обеспечение
- Архитектура
- Астрология
- Астрономия и Космос
- Афоризмы
- Базы данных
- Банковское дело
- Басни
- Биографии и Мемуары
- Биология
- Биофизика
- Биохимия
- Боевая фантастика
- Боевик
- Боевые искусства
- Ботаника
- Буддизм
- Бухучет и аудит
- Былины
- в стихах
- Верлибры
- Вестерн
- Ветеринария
- Визуальная поэзия
- Внешняя торговля
- Водевиль
- Военная документалистика
- Военная история
- Военная техника и вооружение
- Военное дело: прочее
- Востоковедение
- Газеты и журналы
- География, путевые заметки
- Геология и география
- Героическая фантастика
- Городское фэнтези
- Государство и право
- Готический роман
- Дамский детективный роман
- Деловая литература
- Деловая литература
- Делопроизводство
- Детективная фантастика
- Детективы: прочее
- Детская литература: прочее
- Детская проза
- Детская психология
- Детская фантастика
- Детские остросюжетные
- Детские приключения
- Детские стихи
- Детский фольклор
- Документальная литература
- Домашние животные
- Домоводство
- Драма
- Драматургия: прочее
- Древневосточная литература
- Древнеевропейская литература
- Древнерусская литература
- Живопись, альбомы, иллюстрированные каталоги
- Загадки
- Зарубежная классическая проза
- Зарубежная литература для детей
- Здоровье
- Зоология
- Изобразительное искусство, фотография
- Индуизм
- Иностранные языки
- Интернет
- Ироническая фантастика
- Иронический детектив
- Ироническое фэнтези
- Искусство и Дизайн
- Искусствоведение
- Ислам
- Историческая проза
- Исторические любовные романы
- Исторические приключения
- Исторический детектив
- Историческое фэнтези
- История
- История
- История техники
- Иудаизм
- Католицизм
- Киберпанк
- Кино
- Киносценарии
- Классическая детская литература
- Классическая зарубежная поэзия
- Классическая поэзия
- Классическая проза
- Классическая проза XVII-XVIII веков
- Классическая проза ХIX века
- Классическая проза ХX века
- Классическая русская поэзия
- Классический детектив
- Книга-игра
- Коллекционирование
- Комедия
- Комиксы
- Контркультура
- Короткие любовные романы
- Корпоративная культура
- Космическая фантастика
- Космоопера
- Криминальный детектив
- Критика
- Крутой детектив
- Кулинария
- Культурология
- Лирика
- Литературоведение
- ЛитРПГ
- Личные финансы
- Любовная фантастика
- Любовные детективы
- Магический реализм
- Малый бизнес
- Маньяки
- Маркетинг, PR, реклама
- Математика
- Медицина
- Медицинский триллер
- Металлургия
- Мировая художественная культура
- Мистерия
- Мистика
- Мифы. Легенды. Эпос
- Морские приключения
- Музыка
- Народные песни
- Народные сказки
- Научная литература: прочее
- Научная фантастика
- Научпоп
- Недвижимость
- Недописанное
- Ненаучная фантастика
- Неотсортированное
- Неотсортированное
- Новелла
- О бизнесе популярно
- О войне
- О любви
- Образовательная литература
- Обществознание
- Околокомпьютерная литература
- Органическая химия
- ОС и Сети
- Отраслевые издания
- Палиндромы
- Партитуры
- Педагогика
- Песенная поэзия
- Повесть
- Подростковая литература
- Поиск работы, карьера
- Политика
- Политический детектив
- Полицейский детектив
- Попаданцы
- Порно
- Пословицы, поговорки
- Постапокалипсис
- Поэзия Востока
- Поэзия: прочее
- Поэма, эпическая поэзия
- Православие
- Приключения в современном мире
- Приключения про индейцев
- Приключения: прочее
- Природа и животные
- Программирование
- Программы
- Проза
- Протестантизм
- Психологический триллер
- Психология
- Психотерапия и консультирование
- Публицистика
- Путеводители
- Путешествия и география
- Радиоэлектроника
- Развлечения
- Рассказ
- Религиоведение
- Религиозная литература: прочее
- Религия
- Рефераты
- Роман
- Руководства
- Русская классическая проза
- Русские сказки
- Сад и огород
- Самиздат, сетевая литература
- Самосовершенствование
- Сатира
- Сделай сам
- Секс и семейная психология
- Семейные отношения
- Семейный роман/Семейная сага
- Сентиментальная проза
- Сказка
- Сказка
- Сказочная фантастика
- Славянское фэнтези
- Словари
- Советская классическая проза
- Советский детектив
- Современная зарубежная поэзия
- Современная поэзия
- Современная проза
- Современная русская поэзия
- Современная сказка
- Современные любовные романы
- Социальная фантастика
- Спецслужбы
- Спорт
- Справочная литература
- Справочники
- Средневековая классическая проза
- Старинная литература: прочее
- Стимпанк
- Строительство и сопромат
- Сценарии
- Театр
- Технические науки
- Техно триллер
- Технофэнтези
- Торговля
- Трагедия
- Транспорт и авиация
- Триллер
- Ужасы
- Управление, подбор персонала
- Учебники
- Учебники и пособия ВУЗов
- Учебники и пособия для среднего и специального образования
- Учебные пособия, самоучители
- Фантасмагория, абсурдистская проза
- Фантастика: прочее
- Фанфик
- Феерия
- Физика
- Физическая химия
- Философия
- Фольклор: прочее
- Фэнтези
- Химия
- Хиромантия
- Хобби и ремесла
- Христианство
- Хроноопера
- Ценные бумаги, инвестиции
- Частушки, прибаутки, потешки
- Школьные учебники и пособия, рефераты, шпаргалки
- Шпаргалки
- Шпионский детектив
- Эзотерика
- Экология
- Экономика
- Экономика
- Экспериментальная поэзия
- Экспериментальная, неформатная проза
- Энциклопедии
- Эпистолярная проза
- Эпическая поэзия
- Эпическая фантастика
- Эпопея
- Эротика
- Эротика, Секс
- Эссе, очерк, этюд, набросок
- Юмор: прочее
- Юмористическая проза
- Юмористическая фантастика
- Юмористические стихи
- Юмористическое фэнтези
- Юридический триллер
- Юриспруденция
- Языкознание
- Язычество
- Серии
- Коллекции
- Рецензии
- Авторы
- Читатели
Назад
-
Жанры
Назад
- Авантюрный роман
- Автодело
- Автомобили и ПДД
- Альтернативная история
- Альтернативная медицина
- Альтернативные науки и научные теории
- Анекдоты
- Антисоветская литература
- Античная литература
- Аппаратное обеспечение
- Архитектура
- Астрология
- Астрономия и Космос
- Афоризмы
- Базы данных
- Банковское дело
- Басни
- Биографии и Мемуары
- Биология
- Биофизика
- Биохимия
- Боевая фантастика
- Боевик
- Боевые искусства
- Ботаника
- Буддизм
- Бухучет и аудит
- Былины
- в стихах
- Верлибры
- Вестерн
- Ветеринария
- Визуальная поэзия
- Внешняя торговля
- Водевиль
- Военная документалистика
- Военная история
- Военная техника и вооружение
- Военное дело: прочее
- Востоковедение
- Газеты и журналы
- География, путевые заметки
- Геология и география
- Героическая фантастика
- Городское фэнтези
- Государство и право
- Готический роман
- Дамский детективный роман
- Деловая литература
- Деловая литература
- Делопроизводство
- Детективная фантастика
- Детективы: прочее
- Детская литература: прочее
- Детская проза
- Детская психология
- Детская фантастика
- Детские остросюжетные
- Детские приключения
- Детские стихи
- Детский фольклор
- Документальная литература
- Домашние животные
- Домоводство
- Драма
- Драматургия: прочее
- Древневосточная литература
- Древнеевропейская литература
- Древнерусская литература
- Живопись, альбомы, иллюстрированные каталоги
- Загадки
- Зарубежная классическая проза
- Зарубежная литература для детей
- Здоровье
- Зоология
- Изобразительное искусство, фотография
- Индуизм
- Иностранные языки
- Интернет
- Ироническая фантастика
- Иронический детектив
- Ироническое фэнтези
- Искусство и Дизайн
- Искусствоведение
- Ислам
- Историческая проза
- Исторические любовные романы
- Исторические приключения
- Исторический детектив
- Историческое фэнтези
- История
- История
- История техники
- Иудаизм
- Католицизм
- Киберпанк
- Кино
- Киносценарии
- Классическая детская литература
- Классическая зарубежная поэзия
- Классическая поэзия
- Классическая проза
- Классическая проза XVII-XVIII веков
- Классическая проза ХIX века
- Классическая проза ХX века
- Классическая русская поэзия
- Классический детектив
- Книга-игра
- Коллекционирование
- Комедия
- Комиксы
- Контркультура
- Короткие любовные романы
- Корпоративная культура
- Космическая фантастика
- Космоопера
- Криминальный детектив
- Критика
- Крутой детектив
- Кулинария
- Культурология
- Лирика
- Литературоведение
- ЛитРПГ
- Личные финансы
- Любовная фантастика
- Любовные детективы
- Магический реализм
- Малый бизнес
- Маньяки
- Маркетинг, PR, реклама
- Математика
- Медицина
- Медицинский триллер
- Металлургия
- Мировая художественная культура
- Мистерия
- Мистика
- Мифы. Легенды. Эпос
- Морские приключения
- Музыка
- Народные песни
- Народные сказки
- Научная литература: прочее
- Научная фантастика
- Научпоп
- Недвижимость
- Недописанное
- Ненаучная фантастика
- Неотсортированное
- Неотсортированное
- Новелла
- О бизнесе популярно
- О войне
- О любви
- Образовательная литература
- Обществознание
- Околокомпьютерная литература
- Органическая химия
- ОС и Сети
- Отраслевые издания
- Палиндромы
- Партитуры
- Педагогика
- Песенная поэзия
- Повесть
- Подростковая литература
- Поиск работы, карьера
- Политика
- Политический детектив
- Полицейский детектив
- Попаданцы
- Порно
- Пословицы, поговорки
- Постапокалипсис
- Поэзия Востока
- Поэзия: прочее
- Поэма, эпическая поэзия
- Православие
- Приключения в современном мире
- Приключения про индейцев
- Приключения: прочее
- Природа и животные
- Программирование
- Программы
- Проза
- Протестантизм
- Психологический триллер
- Психология
- Психотерапия и консультирование
- Публицистика
- Путеводители
- Путешествия и география
- Радиоэлектроника
- Развлечения
- Рассказ
- Религиоведение
- Религиозная литература: прочее
- Религия
- Рефераты
- Роман
- Руководства
- Русская классическая проза
- Русские сказки
- Сад и огород
- Самиздат, сетевая литература
- Самосовершенствование
- Сатира
- Сделай сам
- Секс и семейная психология
- Семейные отношения
- Семейный роман/Семейная сага
- Сентиментальная проза
- Сказка
- Сказка
- Сказочная фантастика
- Славянское фэнтези
- Словари
- Советская классическая проза
- Советский детектив
- Современная зарубежная поэзия
- Современная поэзия
- Современная проза
- Современная русская поэзия
- Современная сказка
- Современные любовные романы
- Социальная фантастика
- Спецслужбы
- Спорт
- Справочная литература
- Справочники
- Средневековая классическая проза
- Старинная литература: прочее
- Стимпанк
- Строительство и сопромат
- Сценарии
- Театр
- Технические науки
- Техно триллер
- Технофэнтези
- Торговля
- Трагедия
- Транспорт и авиация
- Триллер
- Ужасы
- Управление, подбор персонала
- Учебники
- Учебники и пособия ВУЗов
- Учебники и пособия для среднего и специального образования
- Учебные пособия, самоучители
- Фантасмагория, абсурдистская проза
- Фантастика: прочее
- Фанфик
- Феерия
- Физика
- Физическая химия
- Философия
- Фольклор: прочее
- Фэнтези
- Химия
- Хиромантия
- Хобби и ремесла
- Христианство
- Хроноопера
- Ценные бумаги, инвестиции
- Частушки, прибаутки, потешки
- Школьные учебники и пособия, рефераты, шпаргалки
- Шпаргалки
- Шпионский детектив
- Эзотерика
- Экология
- Экономика
- Экономика
- Экспериментальная поэзия
- Экспериментальная, неформатная проза
- Энциклопедии
- Эпистолярная проза
- Эпическая поэзия
- Эпическая фантастика
- Эпопея
- Эротика
- Эротика, Секс
- Эссе, очерк, этюд, набросок
- Юмор: прочее
- Юмористическая проза
- Юмористическая фантастика
- Юмористические стихи
- Юмористическое фэнтези
- Юридический триллер
- Юриспруденция
- Языкознание
- Язычество
- Серии
- Коллекции
- Рецензии
- Авторы
- Читатели
Кулинария Скачать все книги 37 Количество книг
Жанр в блоке книги Кулинария
Очень богатую, многовековую и интересную историю имеют старинные, традиционные блюда на Гродненщине. Их важной отличительной особенностью являлась экономичность в расходовании продуктов, высокая требовательность членов семьи к чистоте и аккуратности.
Жанр в блоке книги Кулинария
Приготовление вареников требует времени и сил, которых, как правило, постоянно не хватает. Проще купить полуфабрикат, а дома опустить его в крутой кипяток. Hо разве найдешь в магазине вареники с вишнями, картофелем и грибами, с черникой или яйцами?
Жанр в блоке книги Кулинария
Hе секрет, что далеко не весь урожай, собранный на приусадебном или дачном участке, мы потребляем в лучшем виде и с наименьшими потерями витаминов. Часть корнеплодов и зелени, к сожалению, очень быстро приходит в негодность либо теряет свои самые ценные качества.
Жанр в блоке книги Кулинария
Если Вы не враг своему здоровью – эта книга для Вас. Она научит Вас правильно использовать и сочетать продукты необходимые для вашего организма. 101 продукт, рекомендуемый авторами, содержит «правильный состав» – состав, который поможет Вам прожить долгую и продуктивную жизнь, избавиться от болезней.
Жанр в блоке книги Кулинария
Корейская кухня славится широким использованием овощей – лука, моркови, чеснока, свеклы и т. д., целительные свойства которых очень хорошо известны корейцам. Предлагаемые читателю рецепты корейских салатов, соусов, маринадов и заправок, в состав которых входят перечисленные овощи, позволят значительно разнообразить наш стол.
Жанр в блоке книги Кулинария
Пища играет в жизни человека очень важную роль, поэтому способов ее приготовления за долгую историю развития человеческой цивилизации накопилось великое множество. В данной книге представлены рецепты наиболее популярных в России блюд, для приготовления которых не требуется особого кулинарного мастерства, много времени и дорогостоящих продуктов.
Жанр в блоке книги Кулинария
Ассортимент вторых блюд чрезвычайно богат, но многие из них требуют больших затрат времени для приготовления либо редких и экзотических приправ и соусов. Эта книга предлагает оригинальные рецепты наиболее простых и "быстрых" вторых блюд из мяса, птицы и рыбы – они по плечу молодым хозяйкам и не лишены интереса для опытных.
Жанр в блоке книги Кулинария
Эту книгу правильнее было бы назвать «О консервировании без секретов». Познакомившись с нею и последовав ее советам, читатель забудет о досадных неудачах и испорченных в прошлом продуктах.
Жанр в блоке книги Кулинария
За год на Земле выпивают более 200 млрд порций кофе. Рецептов его приготовления, конечно, несравнимо меньше, хотя также очень много, и все они нацелены на одно – извлечь из чашечки кофе наибольшее удовольствие. Книга знакомит читателя с рецептами приготовления популярного напитка, которые помогут познать новые и, возможно, приятные свойства кофе, оживят дружескую беседу за столом.
Жанр в блоке книги Кулинария
Соусы и приправы придают блюдам сочность и особый, специфический вкус и в этом отношении венчают процесс приготовления закусок, салатов и вторых блюд. Книга знакомит читателя с рецептами разных приправ и соусов, которые несложно приготовить в домашних условиях из самых доступных продуктов.
Жанр в блоке книги Кулинария
Данное издание познакомит читателей с рецептами приготовления традиционных блюд различных кухонь стран СНГ. Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и уже состоявшимся мастерам кулинарного искусства.
Жанр в блоке книги Кулинария
В книге рассказывается о том, какие блюда и как можно приготовить в полевых условиях, как умело использовать дары природы и что брать с собой, отправляясь на природу на день и более длительное время. Особое внимание уделено способам приготовления и ассортименту блюд из охотничьих и рыбацких трофеев, а также шашлыков – самому популярному блюду в загородном отдыхе.
Жанр в блоке книги Кулинария
Домашние пельмени на столе – это всегда маленький праздник, создающий теплую атмосферу крепкого дома и здоровой семьи. А если еще это не пельмени вообще, а пельмени «Сибирские», «Московские» или «Украинские», т. е. приготовлены в строгом соответствии с рецептами и все отмечают разницу между ними, хранительнице домашнего очага цены нет. Эта книга поможет молодой хозяйке в совершенстве овладеть искусством приготовления самых разных пельменей.
Жанр в блоке книги Кулинария
Даже скромный в материальном отношении стол, на котором две-три закуски дополняют основные блюда, выглядит вполне солидно и привлекательно. Причем, приготовление закусок зачастую не требует дополнительных затрат, достаточно внимательно осмотреться в кухне, кладовой, подвале, огороде, саду и… познакомиться с рецептами закусок, которые предлагает эта книга.
Жанр в блоке книги Кулинария
Заглянув в оглавление этой маленькой книжечки, читатель с удивлением отметит, как много вкусных блюд можно заготовить впрок из относительно дешевых в период уборки яблок, груш и вишен. К сожалению, нас часто сдерживает от консервирования неудачный опыт.
Жанр в блоке книги Кулинария
В книге дана кулинарная характеристика пряностей, приправ, ароматических веществ и пряных смесей, широко применяемых профессионалами и домохозяйками. Читателям будет полезно узнать о способах предварительной обработки и применения пряно-ароматических веществ, рецепты пряных смесей, заготовка и использование которых обеспечит высокие вкусовые качества блюд и сократит время приготовления пищи.
Жанр в блоке книги Кулинария
Питательная ценность рыбы общеизвестна, однако не всегда мы съедаем рыбное блюдо с удовольствием и виновата в этом отнюдь не рыба. Книга дает рецепты и технологию кулинарной обработки наиболее распространенных видов рыбы для приготовления горячих блюд и холодных закусок.
Жанр в блоке книги Кулинария
В книге собраны рецепты приготовления несложных изделий из дрожжевого и пресного теста – пирожков. Праздничных, повседневных, сезонных, для семейных обедов и званных вечеров – на любой вкус и из любых продуктов, которыми располагает хозяйка. Предлагаемые рецепты пирожков может приготовить даже молодая, неопытная хозяйки.
Жанр в блоке книги Кулинария
Диетическое питание в последние годы заметно меняет свой статус из сугубо лечебного в профилактическое. Им интересуются не только больные, но и люди практически здоровые, стремящиеся контролировать свой вес, нормализовать рацион питания, исключить из меню жирные, острые и тому подобные «тяжелые» блюда. Рост читательской аудитории и объясняет издание этой книги, рассказывающей о диетическом питании, способах приготовления блюд, диетах при различных заболеваниях.
Жанр в блоке книги Кулинария
Китайская кухня ошеломляет европейца своим своеобразием и внешней замысловатостью. Вместе с тем, секреты китайских поваров при внимательном взгляде таковыми не являются: большое количество оригинальных китайских блюд можно приготовить из широко распространенных продуктов и разнообразить тем самым не только праздничный, но и наш будничный стол. Книга, которую читатель держит в руках, поможет это сделать каждой молодой и, тем более, опытной домохозяйке.
Жанр в блоке книги Кулинария
Рецептов первых блюд, отобранных в эту книгу, вполне достаточно для того, что сделать Ваш стол разнообразным. Остается только освоить технологию их приготоления, т. е. следовать всем советам и рекомендациям, сопровождающим каждый рецепт, – и успех Вам обеспечен.
Жанр в блоке книги Кулинария
В этой книге мы собрали для Вас рецепты джемов, варений, повидла, желе и других заготовок ягод и фруктов на зиму. Сладкие домашние заготовки могут быть и самостоятельным десертом к столу, дополнять другие блюда и служить начинками для выпечки. Остается только освоить технологию их приготовления, т. е. следовать всем советам и рекомендациям, сопровождающим каждый рецепт, – и успех Вам обеспечен.
Зарегистрируйтесь
или Вход
Моя библиотека
Где вы хотите сохранить рабочую книгу?
Успех
Вы успешно зарегистрировались на сайте. Пароль был отправлен на ваш адрес электронной почты. Мы рекомендуем вам изменить ваш автоматический пароль на что-то более безопасное.
Успех
Спасибо за Ваш отзыв. Он появится на сайте после модерации.