Назад

Коктейли

0

Жанр Кулинария

Год 2020

Объём книги: Полная версия

В брошюре приводятся сведения об организации работы, оборудовании и оснащении винных баров, дано некоторое представление о молочном баре. Основное внимание уделено технологии приготовления различных смешанных напитков для винных баров (коктейлей, крюшонов, пуншей, глинтвейнов, грогов), а также разнообразных молочных коктейлей, подаваемых в молочных барах.

Рецензии 0

Комментарии 0
Добавить комментарий
Осталось 500 символов