Написать рецензию

Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории

Name: Битвы за еду и войны культур: Тайные двигатели истории
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 978-5-9614-4736-1

Нилон Том

Жанр Научная литература: прочее

Год 2017

Издательство Литагент «Альпина»

ISBN: 978-5-9614-4736-1

Объём книги: Полная версия

Еда – центральный аспект нашей жизни, но в учебниках истории об этом не пишут. Многое из того, что происходило на кухне, никогда не записывалось, а свидетельства съедены и забыты. Между тем, история всегда была неразрывно связана с пищей: разгорались гвоздичные войны и кондитерские конфликты, в погоне за специями открывались новые континенты, империи рождались и разрушались из-за битв за еду. Том Нилон изучил сотни антикварных кулинарных книг и восполнил пробел в наших исторических знаниях.

Читать онлайн