Написать рецензию

Технология хранения и транспортирования товаров

Name: Технология хранения и транспортирования товаров
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 5-394-00186-3 978-5-394-00186-4

Богатырев Сергей

Жанр Справочная литература

Год 2008

Издательство Литагент «Ай Пи Эр Медиа»

ISBN: 5-394-00186-3 978-5-394-00186-4

Язык Русский

Объём книги: Фрагмент

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знания которых необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров.

Читать онлайн