Написать рецензию

Корейская кухня

Name: Корейская кухня
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 5-7905-1386-7

Кулинария Автор неизвестен -

Жанр Кулинария

Год 2010

ISBN: 5-7905-1386-7

Язык Русский

Объём книги: Полная версия

От издателя

Национальные блюда корейцев порой напоминают китайские или японские, поскольку все кухни народов Юго-Восточной Азии отдают предпочтение острым и пряным приправам, соусам, различным специям.

Китайскую, корейскую и японскую кулинарию объединяет то, что для приготовления блюд повара традиционно используют рис, свежие помидоры и огурцы, редьку, капусту (в том числе и листовую), соевое масло, лапшу, рыбные продукты и дары моря.

Читать онлайн