Назад

Блюда и напитки на всея вкусы

0

Жанр Кулинария

ISBN: 9785005369994

Язык Русский

Объём книги: Фрагмент

Книга издана на основе старинной русской книги дореволюционного издания автора Елены Малаховец. В книге расшифрована терминология, даны меры весов, соответствующие современным требованиям. Книга содержит рецепты, которые давно позабыты, из самых разных разделов кулинарии: виноделия, хлебопечения, кондитерское производство и т. д. Книга рассчитана на широкий круг читателей: новичков кулинарного искусства, профессиональных поваров, рестораторов.

Рецензии 0

Комментарии 0
Добавить комментарий
Осталось 500 символов