Книга для домашнего сыроделия по авторской технологии. Включает в себя сорок два пошаговых рецепта различных сортов сыра. Книга написана простым и понятным языком без применения профессиональных терминов, что делает её простой и понятной даже для подростка. Мы уложили в книгу самую ценную информацию для сыроделия, основанную на многолетнем опыте производства различных сортов сыра.