Написать рецензию

Узбекская кухня

Name: Узбекская кухня
Rating: 0 (10 reviews)
ISBN: 978-5-227-07668-7

Расстегаев Иван

Жанр Кулинария

Подборка Лучшие блюда народов мира

Год 2017

Издательство Центрполиграф ООО Литагент

ISBN: 978-5-227-07668-7

Объём книги: Полная версия

Узбекская кухня возникла как результат совместного существования и смешения нескольких культур, многолетнего развития в районе ферганского, ташкентского и самаркандского оазиса – важного торгового перекрёстка для всей Азии. Узбекская кухня считается самой богатой кухней Центральной Азии, так как сумела вобрать в себя все самое ценное из кулинарного искусства народов Востока. Вас ждёт настоящий праздник вкуса! Лагман и машхурда, пиева и ерма, ширкавак и чалоп, димлама и долма – это не слова заклинай, а удивительно вкусные, сытные и простые в исполнении узбекские блюда. Естественно, нельзя представить узбекскую кухню без плова, и мы предлагаем вам полтора десятка рецептов этого всенародно любимого блюда. А еще чебуреки, самса, манты, ханум и конечно же напитки и сладости…

Читать онлайн