Специи и приправы
Жанр Кулинария
Подборка Ваш домашний повар
Год 2022
Издательство
ISBN: 978-5-386-05209-6
Язык Русский
Объём книги Фрагмент
Какова роль специй, ароматизаторов, пищевых красителей, приправ в нашем питании? Как пользоваться этими сдабривающими пищу продуктами, чтобы улучшить вкус и внешний вид блюда, читатель узнает из этой книги известного автора-кулинара В. В. Похлебкина.