Ресторанные ведомости №11-12/2020
0
В новом номере (ноябрь-декабрь 2020 года) журнала «Ресторанные ведомости» Тема номера: В условиях неопределенности Cover story Анастасия Татулова: «Как омбудсмен я делаю все, что могу» Открытия Эдуард Лунин. Идти по намеченному пути. Каковы реалии работы ресторана-2020 Шефские будни Алексей Буров, Павел Кокков. От Питера до Москвы. Есть ли разница в диверсификации бизнеса двух столиц во время кризиса Управление Сергей Миронов. Осторожно, двери закрываются! Почему в регионах права мешают обязанностям Продвижение Иван Куриленко. Тренды нового времени. Как дифференцированное обслуживание помогает привлечь, развить и удержать клиентов и многое другое.
Скачать бесплатно книгу “Ресторанные ведомости №11-12/2020”
Доступные форматы для скачивания:
0
![Лосось сомнений [сборник]](/cache/files/50/29/29b4ec6e8d66e4807665f69cf659f7b9/292_412/cover.webp)
