Домашняя ферментация
0
Жанр Кулинария, Хобби / Увлечения
Подборка Кулинарное открытие (Эксмо)
Год 2021
Издательство
ISBN: 978-5-04-113484-6
Объём книги Фрагмент
Назад
0
Ферментация стала популярна в кулинарии не так давно, но само понятие зародилось много веков назад. Квашеная капуста, маринованные огурцы, чайный гриб в банке у мамы на подоконнике – все это ферментированные продукты. Вкусные, а самое главное – полезные. Константин Жук собрал доступные и интересные рецепты блюд, которые можно приготовить дома с помощью ферментации: крошево и комбучу, мисо и квас, моченые яблоки и черный чеснок, а также многие другие. В формате PDF A4 сохранён издательский дизайн.
Доступные форматы для скачивания:
Комментарии 0
Зарегистрируйтесь
или Вход
Моя библиотека
Где вы хотите сохранить рабочую книгу?
Успех
Вы успешно зарегистрировались на сайте.
Успех
Спасибо за Ваш отзыв. Он появится на сайте после модерации.