Домашний сыр
0
Жанр Кулинария, Руководства, Сделай Сам, Хобби / Увлечения
Подборка Кулинарное открытие (Эксмо)
Год 2023
Издательство
ISBN: 978-5-699-90999-5
Язык Русский
Объём книги Фрагмент
На первый взгляд кажется, что домашнее сыроварение — процесс сложный и трудозатратный. Но это не так! Достаточно освоить несколько важных правил, выбрать правильную рецептуру и точно ей следовать. Константин Жук написал книгу для сыроваров-любителей, в которой подробно описал все этапы приготовления сыра в домашних условиях — от выбора сырья до идеального рецепта.
