Блюда из сои
Жанр Кулинария
Подборка Кулинария
Год 2009
Издательство
ISBN: 978-5-457-22140-6
Язык Русский
Объём книги Фрагмент
Соя – уникальное растение, сделавшее настоящую революцию в пищевом рационе американцев. Разнообразные продукты из нее богаты растительным белком, витаминами, микроэлементами, незаменимыми аминокислотами в таком количестве, что способны заменить натуральное мясо, молоко, сыр. Их смело могут употреблять в пищу люди, больные анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, диабетом, а также маленькие дети.