500 закусок для фуршета
0
Жанр Кулинария
Подборка Кулинария
Год 2008
Издательство
ISBN: 978-5-425-06182-9
Язык Русский
Объём книги Фрагмент
Основу фуршетного стола составляют разнообразные закуски, как холодные, так и горячие. Часто ошибочно полагают, что фуршетный стол подразумевает лишь холодные закуски - тарталетки, канапе, хлебцы, бутерброды, салаты. Однако на фуршете допустимы и горячие блюда - мясо или рыба, приготовленные особым способом, только их, как правило, не нужно разделывать, поскольку горячие кушанья приготавливаются таким образом, чтобы их было удобно положить в тарелку и съесть стоя.
В данной книге приведены разнообразные рецепты всевозможных блюд для фуршетного стола.
![Затерянные в бездне снов [litres самиздат]](/cache/files/50/28/28a2d88a09fd0d1204198f83b4938d37/292_412/cover.webp)
