Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье

Name: Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье
Rating: 0 (0 reviews)
Author: Александр Селезнев
ISBN: 978-5-699-28086-5

Селезнев Александр

Жанр Кулинария

Год 2009

ISBN: 978-5-699-28086-5

Язык Русский

Название аттрибута длинны книги Полная версия

Кто из нас не слышал: «Вкусно, как у бабушки», и действительно, «бабушкино» — залог особого качества: домашнего, уютного, родом из детства. И если покупное может не оправдать доверия, то приготовленное дома особенно вкусно.

Перед вами новая коллекция особенно вкусных сладких книг известного кондитера Александра Селезнева.

В переводе с итальянского бискотти (bi — два и scottare — печь) означает «выпеченный два раза». Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа — сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой.

Читать онлайн