Кулинария. Зеленый путь Скачать все книги 6 Количество книг

В книге Алёны Аракчеевой вы найдете 50 рецептов тортов, пирожных, чизкейков, печенья и других десертов с пониженным содержанием сахара или вовсе без него. А также полезную информацию по использованию натуральных подсластителей и сахарозаменителей и приготовлению легких десертов без лишних калорий.

Наталья Белаиш – нутрициолог, закончила Институт интегративного питания в Нью-Йорке, консультирует клиентов, помогая им решать вопросы, связанные со здоровьем, с помощью питания. Ведет авторские курсы по здоровому питанию для профессионалов и любителей в кулинарной школе Novikov School в Москве и в собственной школе здорового питания в Испании, в городе Марбелья. В своей книге Наталья помогает читателям увидеть правильное питание не как диету и ограничения, а как осознанный образ жизни с простыми, вкусными, понятными и быстрыми в приготовлении рецептами. Также эта книга – подробный гид, который поможет создать ясную структуру для понимания того, что, когда и с чем есть и какими полезными блюдами можно накормить гостей. Для этого в ней предусмотрен раздел с планом комбинирования рецептов. Фотографии специально для этой книги сделал «звездный» фотограф Джонатан Уильям Ловкин.

Все вокруг говорят о правильном питании, но никто не может сказать однозначно, что это: не есть сахар? отказаться от мяса? сократить жиры и крахмалистые овощи? Вопросы, на которые сложно получить ответ раз и навсегда, ведь все мы разные, и правильное питание для каждого свое. Как же найти собственный путь к здоровой жизни? Нутрициолог Ольга Землякова (@zemlyakova.ola) предлагает попробовать интуитивное питание – систему, которая основана полностью на ваших ощущениях и работает именно на вас.

Если у твоих родителей одинаковая национальность, тогда ни у кого не возникает вопроса: кто ты? А вот, если один – русский, а другой – еврей, тогда не исключено, что у тебя самого или у твоих друзей (а не исключено, что и у недругов), может ни с того, ни с сего (а иногда – и «с того, и с сего») возникнуть вопрос: а кто ты? Вот вокруг этого не простого вопроса я и решил повспоминать разные истории из давно и не давно минувших дней, а при случае и порассуждать на эту тему.

Мечтаете похудеть и оставаться в форме, но не хотите жестких диет и заморочек с точной граммовкой? Тогда «Книга ведьмы. Как есть всё и не толстеть» Ксении Греховой для вас. Автор не призывает голодать и отказываться от блюд из привычных продуктов, но поэтапно показывает, как со слоечкой на завтрак и с чебуреком на обед избавиться от лишних килограммов и стать той самой «ведьмой», которая ест все и не толстеет. Оказывается, худеть – это легко и приятно. А с книгой Ксении Греховой еще и очень вкусно: правильные чебуреки, беляши, слойки, сырники, а также тефтели в томатном соусе, стейки из цветной капусты, белковые блинчики и булочки, кабачковые гнезда, салат с горбушей, шак-шука и многое другое. Все рецепты очень простые, продукты доступные и наверняка есть у вас дома. Стать ведьмой сможет каждая! Надо лишь знать основные секретные принципы питания: что и сколько пить и чем закусывать, когда есть фрукты и жиры без ущерба для фигуры, уметь отличать хорошие углеводы от плохих, устраивать разгрузочные дни, правильно закусывать, почаще вступать в диалог с совестью и всем сердцем полюбить цветную капусту.