Товароведение в сфере гостеприимства
0
Учебник «Товароведение в сфере гостеприимства» – это исчерпывающее руководство, которое поможет будущим профессионалам в гостиничной индустрии развить навыки эффективного управления товарами и услугами.С этим учебником вы научитесь анализировать и оценивать предпочтения и потребности гостей, разрабатывать стратегии закупок, эффективно управлять запасами, а также проводить анализ и контроль качества.
Скачать бесплатно книгу “Товароведение в сфере гостеприимства”
Доступные форматы для скачивания:
Комментарии 0
