Гостиничный менеджмент
0
Жанр Менеджмент И Кадры, Производственный Менеджмент
Год 2024
Издательство
ISBN: 9785160193724
Объём книги Фрагмент
В учебном пособии рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента – системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандртов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по экономическим специальностям.
Скачать бесплатно книгу “Гостиничный менеджмент”
Доступные форматы для скачивания:
Комментарии 0
