Написать рецензию

Выращивание грибов

Name: Выращивание грибов
Rating: 0 (10 reviews)

Лазарева Галина Юрьевна

Жанр Кулинария

Год 2013

Язык Русский

Объём книги: Фрагмент

Разводить грибы подобно культурным растениям – давняя мечта грибника. Однако пока не все грибы легко поддаются культивированию. В настоящее время из огромного количества пищевых грибов только немногие, около 30 видов, испытаны для возделывания в искусственных условиях. Из них только 8 видов отобраны для промышленного производства, они хорошо растут и плодоносят в культуре. Это – шампиньон, вешенка обыкновенная, летний и зимний опенок и некоторые другие грибы.

Читать онлайн