Твоя коптильня
Процесс копчения по праву можно считать первым способом консервации, который открыл для себя человек. И хотя история возникновения копчения до сих пор загадочна, нет никаких точных данных о времени появления этого способа приготовления пищи, он прочно вошел в быт народов и отразился во многих традициях и обычаях. Копчености подавали не только как одно из обязательных блюд на званых пирах, но и украшали ими столы во время многих народных праздников. О старых традициях, новейших рецептах и многом другом рассказывается в этой удивительной книге.
Скачать бесплатно книгу “Твоя коптильня”
Доступные форматы для скачивания:
- Скачать в формате FB2 (Размер: 0.65 Mb)
- Скачать в формате TXT (Размер: 0.41 Mb)
- Скачать в формате PDF (Размер: 0.82 Mb)
- Скачать в формате EPUB (Размер: 0.33 Mb)
- Скачать в формате ZIP (Размер: 0.29 Mb)
- Скачать в формате MOBI (Размер: 0.45 Mb)
- Скачать в формате DOCX (Размер: 0.29 Mb)
- Скачать в формате HTML (Размер: 0.64 Mb)
Комментарии 0