Царь-каша
История создания гурьевской каши неоднозначна и противоречива. Для современного человека каша ассоциируется прежде всего с полезным завтраком. Или гарниром ко второму блюду. Тем более поразителен рецепт, ставший национальным брендом. Знаменитая гурьевская каша, справедливо названная «царь-кашей», – эталон чрезмерности в отечественной кулинарной традиции. Сахар, топленые сливки, сухофрукты, карамелизованные орехи, соус из абрикосов... Просто буквальная материализация сладкой жизни! А в итоге получается бесподобный десерт, не имеющий аналогов в кухнях мира. Статья из журнала «Родина». – 2015. – № 7. – С. 77–79.
Скачать бесплатно книгу “Царь-каша”
Доступные форматы для скачивания:
- Скачать в формате FB2 (Размер: 0.26 Mb)
- Скачать в формате TXT (Размер: 0.16 Mb)
- Скачать в формате PDF (Размер: 0.33 Mb)
- Скачать в формате EPUB (Размер: 0.13 Mb)
- Скачать в формате ZIP (Размер: 0.11 Mb)
- Скачать в формате MOBI (Размер: 0.18 Mb)
- Скачать в формате AZW3 (Размер: 0.18 Mb)
- Скачать в формате RTF (Размер: 0.20 Mb)
- Скачать в формате DOCX (Размер: 0.12 Mb)
- Скачать в формате HTML (Размер: 0.25 Mb)
Комментарии 0