Жираткова Жанна Вячеславовна Скачать все книги 3 Количество книг

В условиях цифровизации гостиничного бизнеса и увеличения запроса на персонификацию обслуживания вместе с постоянно растущими затратами на оказание услуг, проблема эффективного управления ресурсами гостиничного предприятия проявляется все более отчетливо и требует решения. С этой целью в работе рассмотрены теоретические аспекты, проведен анализ и предложены пути развития в управлении трудовыми, информационными и финансовыми ресурсами гостиничного предприятия. Рассмотрены направления исследований, инновационные технологии, а также факторы, влияющие на управление ресурсами гостиницы.

Курс посвящен вопросам предоставления экскурсионных услуг, а также теме разработки экскурсий и сопровождения экскурсантов. Особое внимание уделено профессиональному мастерству экскурсоводов и психологическим аспектам проведения экскурсий. Курс включает практикум, состоящий из кейсов, основанных на материалах, предоставленных туристскими предприятиями России и Узбекистана, и направленных на овладение практическими навыками организации экскурсионной деятельности. Соответствует актуальным требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования по направлениям «Туризм», «Туризм и гостеприимство». В курсе учтены требования профессионального стандарта «Экскурсовод (гид)» и Положения об аттестации экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям «Туризм», «Туризм и гостеприимство», а также для студентов других направлений обучения. Учебник адресован также практическим работникам туристкой индустрии и органов управления туризмом в регионах и муниципальных образованиях, а также может быть полезен всем тем, кто интересуется данной тематикой.

Курс посвящен вопросам организации деятельности по организации и реализации экскурсионных услуг, разработке экскурсий и сопровождению экскурсантов по маршруту экскурсии. Особое внимание уделено профессиональному мастерству экскурсоводов и психологическим аспектам проведения экскурсий. Курс включает практикум, состоящий из кейсов, основанных на материалах, предоставленных туристскими предприятиями России и Узбекистана, и направленных на овладение практическими навыками организации экскурсионной деятельности. Соответствует актуальным требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования по направлениям «Туризм», «Туризм и туристские дестинации» и «Менеджмент» (направленности «Менеджмент туризма», «Международный менеджмент в туризме»). В курсе учтены требования профессионального стандарта «Экскурсовод (гид)» и Положения об аттестации экскурсоводов (гидов) и гидов-переводчиков. Предназначен для студентов, обучающихся по направлениям «Туризм», «Туризм и туристские дестинации» и «Менеджмент», а также для студентов других направлений обучения. Курс адресован также практическим работникам туристской индустрии и органов управления туризмом в регионах и муниципальных образованиях, а также может быть полезен всем тем, кто интересуется данной тематикой.