Грибов Владимир Дмитриевич Скачать все книги 13 Количество книг

Рассматривается комплекс экономических и правовых вопросов профессиональной деятельности работников предприятий общественного питания. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Организация обслуживания в общественном питании».

В современных условиях бурного развития научно-технического прогресса, роста объема научно-технической информации, быстрого обновления научных знаний особое значение приобретает подготовка кадров, имеющих высокую общенаучную и профессиональную подготовку, способных к квалифицированному анализу и подбору к внедрению в производственный процесс предприятий прогрессивных результатов науки и практики. С этой целью в учебные планы подготовки многих специальностей включена дисциплина "Основы исследовательской деятельности", внедряются элементы научных исследований в учебный процесс. Целью изучения этой дисциплины является освоение студентами вузов и колледжей современных взглядов на науку и ее возрастающую роль в современном развитии общества и всех его отраслей. В результате изучения данного учебного пособия ставится задача сформировать у студентов и всех желающих заниматься научной работой комплекс научно-исследовательских компетенций. Для студентов, аспирантов, преподавателей вузов и научных работников.

Изложены теоретические основы экономики предприятия как система обобщенных знаний о предмете, методе, организации и результатах. Рассматриваются основы экономической деятельности предприятия в современных условиях. Описываются ресурсы и стратегия предприятия, инновации и возможности инвестирования, экономические показатели, издержки, прибыль, ценовая политика, таможенное и валютное регулирование деятельности. Учебник содержит не только информационно-познавательный материал, но и методический: контрольные и итоговые тесты, вопросы для самопроверки, основные понятия и термины, задания. Учебник написан с учетом требований к профессиональным компетенциям в соответствии с новым профессиональным стандартом и послужит хорошей основой для дальнейшего изучения курсов: бухгалтерского учета, экономического анализа, финансов и кредита, маркетинга. Для подготовки бакалавров, обучающихся по направлению «Менеджмент», а также для специалистов в области экономики и управления на предприятии.

Содержит вопросы для обсуждения на семинарах, задания и задачи по важнейшим темам дисциплины «Экономика организации (предприятия)», тесты для оценки полученных знаний и контрольные вопросы по каждой теме. Позволит углубить освоение каждой темы курса, проверить уровень полученных студентами теоретических знаний, привлечь внимание студентов к важнейшим аспектам каждой темы дисциплины. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по группе специальностей «Экономика и управление».

Рассмотрены механизм функционирования и организационно-правовые формы предприятий, вопросы организации производственного процесса, пути повышения качества продукции, роль основного и оборотного капитала. Освещены вопросы логистики, ценообразования, оплаты труда и управления финансами. Дан анализ экономических показателей в оценке эффективности работы предприятия. Уделено внимание принципам внешнеэкономической деятельности. Приведены вопросы для самопроверки и задания для самостоятельных расчетов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по группе специальностей «Экономика и управление».

Рассматривается комплекс правовых вопросов профессиональной деятельности: правового регулирования предпринимательской деятельности в области экономики, финансов, разрешения экономических споров, трудовых правоотношений, административных правонарушений, социальной защиты граждан и административно-правовой ответственности. Состоит из 15 глав. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы и задания, даны проверочные тесты. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования.

Раскрываются основные вопросы экономической теории, экономики предприятия, менеджмента организации и маркетинга в рыночных условиях. Приводятся теоретические и практические аспекты организации экономической, управленческой и маркетинговой деятельности. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для учащихся учреждений среднего профессионального образования, преподавателей, руководителей и специалистов предприятий.

Раскрываются сущность и функции современного менеджмента, приводится описание внутренней и внешней среды организации, дана система методов управления, принципов делового общения в коллективе. Рассмотрены основные приемы организации работы исполнителей, их мотивации и оплаты труда. Большое внимание уделено анализу основных и оборотных фондов, вопросам планирования, ценообразования, издержек производства, прибыли и рентабельности, налогам и финансам организации. Текст пособия дополнен схемами, таблицами, примерами. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для учащихся учреждений среднего профессионального образования, преподавателей и специалистов предприятий.

Проанализирован весь круг вопросов, содержащихся в образовательном стандарте по дисциплине «Менеджмент». Содержание работы достаточно полно отражает современную проблематику управления организацией в условиях рыночных отношений. Рассмотрены цели, функции и методы управления, вопросы стратегического, инновационного и финансового менеджмента, управления персоналом, конфликтами и стрессами, другие аспекты современного менеджмента. Предлагается практикум по всем темам курса, включающий в себя вопросы для обсуждения, тесты, практические задания. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов и преподавателей колледжей, а также практических работников.

Раскрываются основы современного менеджмента, рассмотрены вопросы управленческих решений и коммуникаций, управления конфликтами и стрессами, изложены стили управления организацией. Большое внимание уделено современной концепции маркетинга услуг и сервиса. Рассмотрены вопросы покупательского поведения и ценообразования в сфере услуг, а также маркетинговые коммуникации. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов колледжей, обучающихся по специальностям «Парикмахерское искусство», «Стилистика и искусство визажа», «Прикладная эстетика».

Учебник призван помочь в изучении одноименной дисциплины, которая предполагает систематизированное изложение знаний о современном состоянии теории и методологии эффективного управления организацией. В книге дано комплексное представление о системе менеджмента, его элементах, процессах и механизмах. Рассмотрены этапы развития менеджмента, цели, функции и методы управления фирмой, процесс принятия решений, организационные структуры управления, человеческий фактор в менеджменте, типы руководителей, управленческие конфликты и многое другое. Для большей наглядности текстовый материал сопровождается схемами, рисунками и таблицами, а вопросы для самоконтроля, тесты и практические задания позволят, в свою очередь, закрепить пройденное.

Учебник призван помочь в изучении одноименной дисциплины, которая предполагает систематизированное изложение знаний о современном состоянии теории и методологии эффективного управления организацией. В книге дано комплексное представление о системе менеджмента, его элементах, процессах и механизмах. Рассмотрены этапы развития менеджмента, цели, функции и методы управления фирмой, процесс принятия решений, организационные структуры управления, человеческий фактор в менеджменте, типы руководителей, управленческие конфликты и многое другое. Для большей наглядности текстовый материал сопровождается схемами, рисунками и таблицами, а вопросы для самоконтроля, тесты и практические задания позволят, в свою очередь, закрепить пройденное.