Ершова Виктория Скачать все книги 3 Количество книг

Эта книга – ваш надежный проводник по трансформации службы питания в отеле из центра затрат в центр прибыли. Опираясь на 25-летний опыт работы в индустрии HoReCa в разных проектах, от классических ресторанов до корпоративного питания, я предлагаю вам практические инструменты, проверенные методики и вдохновляющие примеры, которые помогут вывести ваш ресторанный бизнес в отеле на новый уровень. Здесь вы найдете пошаговые инструкции, готовые шаблоны и действенные стратегии, которые можно внедрить уже завтра. Накопленных знаний так много, что книгу разделили на два тома. В первом мы говорим об отличии ресторанов в отеле, финансовой модели, стратегическом управлении, управлении персоналом и создании культуры безопасности. Во второй книге рассматриваем процессный подход и основные бизнес-процессы сервиса, продаж, производства, закупок, антикризисное управление и алгоритм внедрения изменений. А еще вас ждет глава с анализом лучших практик от победителей конкурса Russian Hospitality Awards.

Девочки влюбляются в мальчиков, мальчики влюбляются в девочек. Это старо как мир. Но каждый раз остро как в первый раз. Кто-то обретет взаимность, а кому-то суждено одиночество или безответно Написано по фендому игры Genshin Impact. Образы героев, кроме главного женского персонажа (Алетеи) взяты оттуда.

Стихи юной поэтессы о любви – к миру, маме, людям. Рассуждения на тему добра и зла, наблюдения и мысли о жизни. Желание рассказать окружающим о том, что творится в ее чуткой и хрупкой душе.