Кунилова Ольга Вячеславовна Скачать все книги 2 Количество книг
Жанр в блоке книги Общая Биология
Представленные материалы собраны на основе исторических и современных научных данных по основам физиологии питания, микробиологии, гигиены и санитарии пищевого производства и общественного питания для использования в образовательном процессе. Рассмотрены основные аспекты в области изучения микрообъектов, физиологических процессов живого организма. Представлены этапы становления гигиены питания, направленные на сохранение здоровья и продление жизни человека, и отражены их особенности. Для каждой главы сформулированы вопросы и составлены задания, позволяющие контролировать степень усвоения и необходимые для закрепления материала. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов среднего профессионального образования, обучающихся по специальности «Поварское и кондитерское дело».
Жанр в блоке книги Педагогика
Предназначено для изучения дисциплин «Индивидуальное проектирование», «Проектно-исследовательская деятельность». Материалы собраны на основе исторических и современных данных в области проектирования и практики использования в образовательном процессе проектных технологий, чаще называемых «метод проектов». Рассмотрены основные аспекты в области изучения теории и практики научного исследования, представлены и охарактеризованы этапы проектной деятельности как актуальной и динамично развивающейся составляющей современной науки. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов СПО и преподавателей, интересующихся вопросами изучения и преподавания основ проектной и проектно-исследовательской деятельности.
10 Количество книг
2 Количество книг
1 Количество книг
