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Die echte römische Küche ist jüdisch: Diese Beobachtung kommt nicht von irgendwoher. Die Geschichten der Juden im Rom geht Jahrtausende zurück und man kann sie an vielen Ecken nachempfinden. Ein Spaziergang durch die römische Vergangenheit und Gegenwart.
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Die Liparischen Inseln, winzige Vulkan-Eilande nördlich von Sizilien, sind ein Erlebnis! Wir starten unsere Rundreise mit einem Crashkurs in Geologie auf Lipari und nehmen ein Schwefelbad auf Vulcano. Teil 1 unserer Serie über die Liparischen Inseln.
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Kühe auf der Alm kennt jedes Kind. Aber Schweine? Unser Autor hat sich auf die Suche gemacht, woher der beste Speck Südtirols kommt. Fündig geworden ist er hoch droben, bei einem Bergbauern, der seine Schweine besonders gut behandelt.
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Wir genießen Ruhe und Einsamkeit auf Alicudi. Auf Filicudi besuchen wir eine Siedlung aus der Zeit der antiken Mythen und lassen uns von der besten Köchin der Insel verwöhnen. Teil 3 unserer Serie über die Liparischen Inseln.
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Am Meer ist Sizilien fast überall komplett zugebaut. Nur sieben Kilometer Küste konnten gerettet werden: Durch die wunderschöne Riserva Naturale dello Zingaro führen nur Maultierpfade. Wer auf ihnen wandert, erlebt nicht nur schöne Natur, sondern macht auch eine Zeitreise.
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Wir machen einen Zwischenstopp auf der Promi-Insel Panarea. Auf Stromboli erleben wir einen Vulkanausbruch und wir kosten Kapern auf Salina. Teil 2 unserer Serie über die Liparischen Inseln.
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Südlich von Verona startet die Strada del Riso, die Straße des Reis. Wer ihr folgt, kann dem Geheimnis guten Risottos auf die Spur kommen. Und am Ende findet man die Zen-Ruhe der Po-Ebene.
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